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单项选择题
为提高中式糕点的营养价值，可以适量添加哪种食材？（）
A.高糖水果干
B.坚果类
C.大量奶油
D.过多糖分 -
单项选择题
中式糕点中常用的糖类，如蔗糖，主要提供哪种营养素？（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素 -
单项选择题
下列哪种情况表明糕点可能已变质？（）
A.外观色泽鲜艳
B.散发出自然香气
C.表面有霉斑或异味
D.口感酥脆
