相关考题
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单项选择题
为促进糕点中的钙吸收，可以添加哪种成分？（）
A.磷酸盐
B.维生素D
C.咖啡因
D.纤维素 -
单项选择题
为提高中式糕点的营养价值，可以适量添加哪种食材？（）
A.高糖水果干
B.坚果类
C.大量奶油
D.过多糖分 -
单项选择题
中式糕点中常用的糖类，如蔗糖，主要提供哪种营养素？（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
