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单项选择题
兼香型白酒生产中，窖内密封发酵的时长为（）
A.10天
B.15天
C.25天
D.一个月 -
单项选择题
酱香型白酒生产中，糟醅入窖坑时尾酒的用量（）
A.始终保持不变
B.由少到多
C.由多到少
D.不用考虑 -
单项选择题
制作窖底时，要有人监护，以防（）伤人。
A.窖泥
B.窖水
C.窖气
D.窖潮
