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单项选择题
泡菜制作完成后,以下哪个处理方法是不正确的()
A.食用前清洗
B.食用前切割
C.长期存放
D.存放在冰箱中 -
单项选择题
泡菜制作中,哪种腌制液是常用的()
A.盐水
B.糖水
C.酱油水
D.米醋水 -
单项选择题
蔬菜腌成菜品后,一般会有较高的()和糖分,以便于储存腌制菜。
A.水分
B.酸度
C.微生物
D.盐分