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单项选择题
制作咸煎饼的加温方法是（）。
A、煎
B、炸
C、半煎炸 -
单项选择题
制生肉包的馅料肉码是（）。
A、茸状
B、幼粒状
C、丁状 -
单项选择题
蒸马蹄糕的火候是（）。
A、猛火
B、慢火
C、中上火
