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单项选择题
西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（）
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务 -
单项选择题
中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）
A.水杯、葡萄酒杯、白酒杯
B.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
C.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
D.葡萄酒杯、白酒杯、水杯 -
单项选择题
餐巾折花中，做鸟头造型时最主要的技法是（）
A.卷
B.推
C.捏
D.折
