相关考题
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单项选择题
鸠坑毛尖制作，提毫时锅温为（）左右。
A.40℃
B.50℃
C.60℃
D.70℃ -
单项选择题
滚筒杀青机作业时，刚开始筒体温度较高，可先投入（）鲜叶。
A.极少量
B.少量
C.多一些
D.正常量 -
单项选择题
茶浆、茶末、碎片滞留锅底时间过长，形成焦末，导致茶叶（）。
A.产生红梗红叶
B.产生烟味
C.干茶色泽泛黄
D.外形松、扁、碎
