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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

名词解释

    【参考答案】

    是将经过加工后的小型原料,采用炸制或滑油的方法加热成熟,再放入调料或预先兑好的调味清汁(不加淀粉)烹之并翻炒成菜的烹调方......

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