欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

问答题

简答题

变质的肉类为什么不能吃?

    【参考答案】

    (1)感官性质改变,发出异味;(2)蛋白质严重破坏,营养价值降低;(3)含有害的物质;(4)有对人体有害的细菌物质;(5......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题