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多项选择题
琼脂由于制法不同，有（）
A.粉状
B.条状
C.片状 -
判断题
煮制荞麦面食时，需沸水下锅，防止粘连。 -
单项选择题
煎制萝卜糕要（）。
A.冷锅冷油
B.热锅热油
C.冷锅热油
D.热锅冷油
