相关考题
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单项选择题
客舱乘务员应至少每隔（）对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时 -
单项选择题
机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到（）以上。
A.60℃
B.70℃
C.74℃
D.75℃ -
单项选择题
机上冷链热食应经过充分加热（）方可食用，加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A.15分钟
B.30分钟
C.1小时
D.2小时
