相关考题
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单项选择题
根据蛋白质含量的不同，面粉可分为（）类。
A、二
B、三
C、四
D、五 -
单项选择题
大米一般从外观、（）、气味等方面来鉴别其质量的优劣。
A、透明度
B、光泽
C、光亮度
D、颜色 -
单项选择题
馅料按（）可划分为生馅、熟馅、甜馅三大类。
A、加工方法
B、口味
C、原料不同
D、点心品种不同
