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单项选择题
供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。
A.预定
B.约定
C.规定
D.自定 -
单项选择题
餐车终到作业中应做到交款及时，（），账目清楚，汇报准确。
A.有安全措施
B.有人陪护
C.有公安陪护
D.有本班组人陪护 -
单项选择题
餐车电冰箱温度调节器由（）负责调定，其他人员不得调整，以免影响调节的灵敏度。
A.维修人员
B.餐车长
C.厨师长
D.定专人
