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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

“红烧下巴”这道菜肴用到的是以下哪个原料部位？（）

    A.鱼头
    B.鸡头
    C.鸭头
    D.鱼尾

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