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单项选择题
冷菜间每餐前在无人状态下需进行紫外线空气消毒，消毒时间为（）。
A.10分钟
B.半小时
C.一个小时
D.4小时 -
单项选择题
保洁柜或者打荷柜使用消毒抹布消毒，消毒水比例为（）。
A.200：1
B.1：200
C.1：100
D.100：1 -
单项选择题
冷菜间自制成品销售后（）小时内应该食用完毕。
A.1小时
B.2小时
C.4小时
D.8小时
