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单项选择题
基础酒中的苦味物质主要是（）物质。
A.低沸点
B.中沸点
C.高沸点
D.高中低沸点混合 -
单项选择题
以下哪种工艺措施不可以有效控制基础酒出现苦味？（）
A.增加用曲量
B.组合不同基础酒
C.清蒸辅料
D.保持生产环境干净卫生 -
单项选择题
粮食口袋每（）个折叠成一叠，糠壳和曲药口袋每10个折叠成一叠，分类整齐放到口袋堆放处。
A.5
B.7
C.10
D.20
