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单项选择题
非极性分子和弱极性分子一般的嗅感分类属于（）
A.背景特征类
B.综合特征
C.基本特征
D.感官特征 -
单项选择题
醇类物质中，哪个范围的物质具有麻醉型香气（）
A.C1-3
B.C4-6
C.C7-10
D.C11-14 -
单项选择题
一种物质对对整个产品的香气贡献大小一般用什么来表示（）
A.阈值
B.香气值
C.浓度
D.官能团数量
