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单项选择题
将调料装置在小碟或小碗中，随成品菜肴一起上席的调味方法称为（）。
A.腌渍调味法
B.分散调味法
C.热渗调味法
D.跟碟调味法 -
单项选择题
酸菜鱼是采用（）调味方式的菜肴。
A.加热前
B.加热中
C.加热后
D.重复 -
单项选择题
金牌烤乳猪的调味方法是属于（）调味。
A.加热前
B.加热中
C.加热后
D.重复
