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单项选择题
西餐菜肴服务中，由两名服务人员共同为一桌客人服务的是（）。
A.俄式服务
B.法式服务
C.美式服务
D.英式服务 -
单项选择题
选择上菜时机时，冷菜吃到（）时上热菜。
A.1/3–1/2
B.1/4–1/3
C.1/4--1/2
D.1/2–2/3 -
单项选择题
香槟酒试酒过程中，向杯中注入（）的酒交由主人品尝。
A.1/3
B.2/1
C.1/5
D.1/4
