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单项选择题
重金属离子,特别是Cu2+,能够促进乳粉出现()
A.脂肪氧化味
B.咸味
C.苦味
D.金属味 -
单项选择题
牛奶中的()可以通过管理和科学喂养来消除。
A.苦味
B.臭味
C.脂肪氧化味
D.饲料味 -
单项选择题
符合全脂乳粉特征滋气味的描述是()
A.浓郁的乳香味
B.杀菌乳的滋气味
C.具有奶油的纯香味
D.强烈的刺激味
