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单项选择题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,一次性塑料饭盒可与食品同处存放()
A.可以
B.不可以 -
单项选择题
食品分成小批量进行冷冻有助于使食品()
A.尽快冻结
B.冻结 -
单项选择题
上浆后的肉丝应由餐饮单位标识()
A.使用期限
B.期限
