相关考题
-
单项选择题
对（）食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
A.地方特色
B.特殊风味
C.手工制作
D.家庭作坊 -
单项选择题
关于食品再加热，哪种说法不正确（）
A.加热时，中心温度应高于70℃
B.冷冻熟食品应彻底解冻后再加热
C.食品再加热不要超过2次 -
单项选择题
霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
A.T一2毒素
B.3一硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素
