问答题
简答题
人工干制是怎样的？有哪些注意事项？
【参考答案】
人工干制是用烘箱、煤炉、烘房利用炭火热风或电热以及红外线为热源进行烘烤，达到干燥食用菌的目的。根据热源的不同，目前可分为......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
食用菌干制加工的原理和技术要点是什么？ -
问答题
利用化学方法保鲜的原理和技术要点是什么？ -
问答题
气调保鲜的原理和技术要点是什么？
