相关考题
-
单项选择题
下列哪种食品不是采用细菌发酵生产的？（）
A.酸奶
B.泡菜
C.食醋
D.啤酒 -
单项选择题
下列哪种食品是采用霉菌发酵生产的？（）
A.酱油
B.食醋
C.面包
D.泡菜 -
单项选择题
以下哪种微生物是乳酸发酵菌？（）
A.发酵单胞菌
B.灰绿青霉
C.米曲霉
D.德氏乳杆菌
