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多项选择题
食品中砷含量的测定方法有（）。
A.氢化物原子荧光光谱法
B.银盐法
C.砷斑法
D.硼氢化物还原比色法 -
多项选择题
食品中灰分的测定，使用的仪器有（）。
A.马弗炉
B.坩埚
C.干燥器
D.分析天平 -
多项选择题
食品中脂肪的测定，常用的提取剂有（）。
A.乙醚
B.石油醚
C.氯仿-甲醇
D.丙酮
