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多项选择题
蒸制好的腊味萝卜糕的质量标准，以下说法错误的是（）。
A.色泽金黄
B.糕体平整
C.糕体松软
D.糕体膨松 -
单项选择题
糯米粉和（）的掺合，适用于制作油糕、麻球。
A.面粉
B.粳米粉
C.籼米粉
D.杂粮 -
多项选择题
米粉面坯按性质分类分包括（）。
A.糯米粉面坯
B.米粉类面坯
C.米糕类面坯
D.米浆类面坯
