相关考题
-
单项选择题
固定菜单上列出的经营品种、价格在一定时间内不应发生变化。按照国际餐饮惯例，这一时间是（）。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.两年 -
单项选择题
中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.副主宾位 -
单项选择题
对残疾人用餐者，餐厅服务人员应取的最佳态度是（）。
A.给予充分照顾
B.由其自我照顾
C.给予适度照顾
D.由其家人照顾
