多项选择题
宾客要求服务员代为点菜时，下面哪种说法是正确的（）。
A.宾客对点什么菜式拿不定主意
B.宾客显示富裕的一种表现
C.这位宾客是常客，寻值台员表示信任
D.宾客非常了解菜单
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单项选择题
中餐在斟倒白酒时，如客人没有要求，一律以（）满为宜。
A.五分
B.六分
C.八分
D.十分 -
单项选择题
固定菜单上列出的经营品种、价格在一定时间内不应发生变化。按照国际餐饮惯例，这一时间是（）。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.两年 -
单项选择题
中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.副主宾位
