相关考题
-
单项选择题
下列哪个成分不会导致酒类的安全问题（）
A.锰
B.甲醛
C.锌
D.黄曲霉毒素 -
单项选择题
下列哪些物质不能够作为阻断剂，阻断亚硝胺的合成？（）
A.维生素C
B.大蒜素
C.维生素D
D.茶多酚 -
单项选择题
人体的胃液和唾液含有SCN、Br、Cl等离子，与亚硝酸作用生成活性的亚硝化剂，可以促进亚硝胺的生成，其活性顺序为（）
A.SCN＞Cl＞Br
B.CI＞Br＞SCN
C.SCN＞Br＞Cl
D.Cl＞SCN＞Br
