相关考题
-
多项选择题
干制品包装容器要求（）
A.防潮防湿
B.不透光能密封
C.符合食品卫生管理要求
D.费用合理 -
多项选择题
蔬菜干制品容易出现的质量安全问题是（）
A.超限量、超范围使用食品添加剂
B.重金属含量超标
C.水分超标、微生物超标
D.农药残留超标、虫卵及夹杂物 -
多项选择题
蔬菜干制品关键控制环节有（）
A.原料选择
B.原料清洗
C.干燥
D.包装
