单项选择题
在西餐厅午餐服务中，服务员正确的操作是（）。
A.从客人左侧送上头盆
B.从客人右侧送上黄油、面包
C.从客人右侧送上主菜
D.从客人右侧送上汤菜所需要的调味汁
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单项选择题
西餐服务时，客人点完菜后，服务员按女士优先依次在客人（）侧先上（），再在面包盘里分派面包。
A.右侧/黄油
B.左侧/黄油
C.右侧/酒水
D.左侧/酒水 -
单项选择题
在西餐午晚餐服务中，推销佐餐酒是在（）。
A.服务面包和黄油前
B.服务黄油和面包后
C.重新安排餐桌后
D.服务头盆后 -
单项选择题
杰克先生点了一份爱尔兰炖肉，服务员上菜时应跟配（）。
A.法式面包
B.柠檬角、胡椒粉
C.葡萄酒
D.胡椒、盐、辣椒油
