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单项选择题
杰克先生点了一份爱尔兰炖肉，服务员上菜时应跟配（）。
A.法式面包
B.柠檬角、胡椒粉
C.葡萄酒
D.胡椒、盐、辣椒油 -
单项选择题
上鱼类菜肴时应先斟好（），再为客人从（）侧上鱼类菜肴。
A.红葡萄酒/右
B.白葡萄酒/右
C.香槟酒/右
D.雪利酒/左 -
单项选择题
麦克女士点了一份烟熏鱼,服务员上菜时应跟配的佐料是（）。
A.胡椒/盐/辣椒油
B.胡椒粉/柠檬角
C.法式面包/柠檬角
D.番茄酱/香醋
