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单项选择题
红碎茶加工时，要求萎凋叶的含水量在（）左右为好。
A.55%
B.58%
C.63%
D.68% -
单项选择题
国际茶叶市场上，销售量最大的是（）。
A.眉茶
B.工夫红茶
C.红碎茶
D.普洱茶 -
单项选择题
毛火茶的茶条基本干硬、嫩茎稍软。表明（）。
A.可以不摊晾直接足干
B.需重新发酵
C.基本达到足干要求
D.基本达到初干要求
