相关考题
-
单项选择题
工夫红茶干燥后的含水量指标，毛火茶以（）为宜。
A.20%—25%
B.15%—20%
C.10%—15%
D.≤10% -
单项选择题
实际生产中，发酵适度主要是根据发酵叶的（）来做出判断。
A.紧结程度
B.柔软程度
C.香气和叶色变化
D.是否失水 -
单项选择题
工夫红茶发酵的叶温在（）为宜。
A.20℃
B.22℃
C.25℃
D.30℃
