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单项选择题
小型水果杏仁膏捏塑可当作()食用,是非常受欢迎的装饰性食品。
A.甜品
B.糖果
C.糖霜
D.杏仁糖 -
单项选择题
制作小型水果杏仁膏捏塑时先将杏仁膏等分成多个小块,如可将一块杏仁膏擀成()一致的长方形,然后对其进行切分。
A.长度
B.宽度
C.大小
D.厚度 -
单项选择题
制作小型水果杏仁膏捏塑时,用手掌将每个小块揉成(),其表面应光滑无缝隙。
A.长方形
B.三角形
C.圆球形
D.圆柱形