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单项选择题
热保温食品在多少°C以上时，保质期为几小时（）
A.60℃、4小时
B.75℃、3小时
C.65℃、2小时 -
多项选择题
中央厨房的食品冷却需要在几小时内冷却至几°C（）
A.2小时
B.8℃
C.9℃
D.3小时 -
单项选择题
食品安全与质量控制的口号是（）
A.从我做起
B.安全和质量从我做起
C.食品安全从我做起
D.食品安全和质量从我做起
