相关考题
-
单项选择题
与海鲜类搭配无甜味的干白葡萄酒的度数是（）。
A.11-13度
B.13度
C.11-12
D.12-14度 -
单项选择题
在西餐午晚餐服务中，撤下装饰盘的时机是（）。
A.开餐前
B.用完头盆后
C.用完主菜后
D.用完第二道菜后 -
单项选择题
低度、干白葡萄酒应搭配的菜肴是（）。
A.副盆
B.甜食
C.主菜
D.头盆
