相关考题
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多项选择题
菜肴与器具的合理搭配主要是与器具的（）协调。
A.规格
B.品种
C.色彩
D.质地
E.形态
F.重量 -
多项选择题
菜肴造型的形式法则有（）。
A.深浅一致
B.对称均匀
C.调和对比
D.尺度比例
E.节奏韵律
F.多样统一 -
多项选择题
菜肴配色的要求可归纳为（）。
A.多样统一
B.浓淡相宜
C.丰富多彩
D.冷暖相适
E.虚实相间
F.色泽协调
