相关考题
-
单项选择题
以下哪种烹饪方法不属于蟹黄扒翅的制作过程（）
A.炖
B.炒
C.炸
D.蒸 -
单项选择题
京葱扒鸭制作过程中，以下哪种烹饪方法是关键（）
A.炖
B.炒
C.炸
D.烤 -
单项选择题
京葱扒鸭烹饪过程中，何时加入京葱（）
A.鸭子炖煮开始时
B.鸭子炖煮一半时
C.鸭子炖煮快结束时
D.鸭子炖煮结束后
