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单项选择题
燃烧烘烤炉是以煤、（）等能源作为燃料的一种加热设备。
A.煤气
B.电源
C.煤炭
D.红外线 -
单项选择题
电热烘烤炉的使用主要是通过定温、（）定时等按键来控制，温度一般最高能达到300度。
A.开关
B.控温
C.炉温
D.调温 -
单项选择题
根据熟制原料及成品质量的要求，通过（）调节蒸汽的大小。
A.高压锅开关
B.蒸箱开关
C.蒸汽阀门
D.蒸汽开关
