问答题
简答题
简述宰前检疫的意义。
【参考答案】
1、及时发现病畜禽，实行病、健隔离，病、健分宰，防止疫情扩散，减少对加工环境和产品的污染，保证产品的卫生质量。
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多项选择题
屠畜宰前群体检查方法包括（）。
A.静的观察
B.饮食观察
C.听诊
D.测温
E.动的观察
