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单项选择题
麻蓉奶汁饺风味特点是()。
A.皮薄馅嫩,奶味浓郁
B.松酥适口,奶味浓郁
C.皮薄馅嫩,汁多味美
D.松酥香甜,奶味浓郁 -
单项选择题
京式面点的馅心多用水打馅,()。
A.脆嫩鲜美
B.卤多味美
C.非常松嫩
D.鲜嫩汁多 -
单项选择题
由于()用料广泛,制作多种多样,从而增加了面点的花色品种。
A.原料
B.重馅品种
C.轻馅品种
D.馅心