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单项选择题
鱼露中的鲜味物质成分是（）
A.硫化氢
B.肌苷酸钠
C.组胺
D.三甲氨 -
单项选择题
我国牛肝菌的主要产地分布在（）
A.黑龙江和广东
B.辽宁和云南
C.四川和贵州
D.山东和陕西 -
单项选择题
下列内容中关于竹荪形体特征的叙述，正确的选项是（）
A.黑色柱体菌柄
B.圆孔实体菌盖
C.品种有长短裙之分
D.顶部菌盖呈圆饼状
