多项选择题
由于在巨大利益驱动下，市场上冬虫夏草的混淆品与伪品激增，主要有（）
A.用亚香棒虫草冒充
B.用凉山虫草或分枝虫草冒充
C.用面和豆粉制成的虫草假冒
D.用草石蚕冒充
E.将冬虫夏草插入细铁丝或浸泡在明矾液中增重
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多项选择题
草酸过多的蔬菜有下列哪些？（）
A.菠菜
B.苋菜
C.蕹菜
D.竹笋
E.洋葱 -
多项选择题
蜜饯产品分6类；根据不同的风味流派，又可分四大风味（）。
A.川式蜜饯
B.京式蜜饯
C.广式蜜饯
D.苏式蜜饯
E.闽式蜜饯 -
多项选择题
按照传统既是食品又是中药材的果品有（）。
A.木瓜、山楂、枣
B.乌梅、桂圆肉、酸枣仁
C.沙棘、桑葚
D.白果、杏仁、橄榄
E.桃仁、榧子、桔子皮
