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单项选择题
在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。
A、米饭和淀粉制品
B、肉类
C、乳类
D、水果和蔬菜 -
单项选择题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。
A、溶血素
B、组织胺
C、氰甙
D、秋水仙碱 -
单项选择题
河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。
A、卵巢
B、眼睛
C、鳃
D、皮肤
