相关考题
-
单项选择题
制作绿茶风味菜肴时，一般是在（）投入泡制的茶叶。
A.菜肴成熟时
B.烹制过程中
C.快要成熟时
D.刚开始烹制时 -
单项选择题
制作鱼浓汤适宜的火候是（）。
A.旺火，短时间加热
B.中火，长时间加热
C.小火，长时间加热
D.小火，短时间加热 -
填空题
禁止与工作无关的人员进入氢站。非值班人员进入氢站应（），关闭随身携带的（），交出（），（）消除人体静电装置去除静电，禁止穿（）的鞋子进入氢站。
