相关考题
-
多项选择题
古斯啤酒（Gose）的风格特征有（）
A.高二氧化碳含量
B.酸
C.淡淡的咸味
D.清澈
E.较高苦味值 -
多项选择题
成品酒包装总氧（TPO）主要包括指标有（）
A.溶解氧
B.过滤吸氧
C.瓶颈空气
D.麦汁充氧量
E.糖化吸氧 -
多项选择题
下列选项中，影响糖化过程酶活力的因素为（）
A.温度
B.料水比
C.pH值
D.搅拌
E.营养盐
