相关考题
-
单项选择题
奶油胶冻的冷却时间一般在（）。
A、1-2小时
B、2-3小时
C、3-4小时
D、3-6小时 -
单项选择题
优质的脆皮面包（）。
A、外皮松软
B、外皮松酥
C、内质松软
D、内质松脆 -
单项选择题
大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤（），加工装饰。
A、成熟后
B、成熟前
C、成熟中
D、成熟时
