问答题
简答题
什么是点心装饰工艺平涂法?
【参考答案】
点心装饰平涂法,是借用常规美术中的平涂技法,将带色的膏、泥、酱、粉、粒等形态的食品原料,均匀的涂抹、沾、筛在糕点图案的表......
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