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单项选择题
合成生物学包含的设计理念是()
A.数学
B.物理学
C.工程学
D.生物学 -
判断题
微生物因繁殖速度快、培养产酶稳定,可实现果胶酶大规模的提取生产。 -
判断题
果胶的存在不仅会影响出汁率,还会使果汁浑浊,黏度高,易沉淀,所以果汁加工过程中必须加入果胶酶去除果胶。
